Käse-Bohnen-Quesadillas

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und leicht mit Öl einpinseln.
2. Eine Tortilla hineinlegen und die Hälfte des Käses darüberstreuen.
3. Bohnen, Tomate und Kräuter gleichmäßig darauf verteilen, dann mit einer weiteren Tortilla bedecken und andrücken.
4. Wenn der Käse geschmolzen und die Unterseite braun gefleckt ist, wenden und braten, bis sie zusammenhält; die zweite Quesadilla genauso zubereiten.
5. In acht Spalten schneiden und sofort mit Salsa servieren.

Quelle: Wikibooks Cookbook – Quesadilla (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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