ReceptnaptárRezepte › Amerikanisch › Mittagessen
Gebackene Truthahn-Oliven-Tortillarollen
Die gebackene Tortilla-Rolle ist verwandt mit amerikanischen Taquitos und Egg Rolls: knusprige Hülle, heiße, würzige Füllung. Putenfleisch und Oliven sind eine der besten Arten, übrig gebliebene Thanksgiving-Pute zu verwerten, und kommen auch bei Kindern gut an.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern
Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Backofen auf 190 °C (Umluft 175 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Tomatenmark, Oliven, Oregano, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
- Die Putenwürfel unterheben, sodass alle überzogen sind.
- Auf eine Hälfte jeder Tortilla ein Fünftel der Putenmischung häufen, mit Käse bestreuen, beide Seiten einschlagen und fest aufrollen.
- Die Rollen mit der Naht nach unten auf das Blech legen und mit Olivenöl bestreichen.
- 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind; 5 Minuten abkühlen lassen, da das Innere sehr heiß ist.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Turkey Wrap (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
Tipps
- Wärmen Sie die Tortillas kurz an (10 Sekunden in der Mikrowelle), damit sie beim Rollen nicht brechen.
- Mit der Naht nach unten legen verhindert, dass sie sich öffnen.
- Mit Öl bestrichen werden die Rollen knusprig, im Umluftofen noch mehr.
- Vor dem Backen einfrierbar, beim Backen 5 Minuten länger rechnen.
Häufige Fragen
Geht es auch mit Hähnchen?
Ja, auch mit übrig gebliebenem gebratenem Hähnchen oder Hackfleisch.
Wozu servieren?
Mit Salsa, Sauerrahm, Guacamole oder Joghurt-Dip.
Ähnliche Rezepte
- Ganzer Putenbraten (oder große Putenbrust) · Ungarisch
- Hausgemachte Tortillachips · Mexikanisch
- Sincronizada (gegrillte Schinken-Käse-Tortilla) · Mexikanisch
- Amerikanischer Truthahnburger · Amerikanisch
- Chilaquiles · Mexikanisch
- Käse-Nachos · Amerikanisch
Weitere amerikanische Ideen
- Klassischer amerikanischer Cheeseburger
- BLT-Sandwich
- Amerikanischer Hühnersalat
- New-England-Muschelsuppe
- Gebratenes Hühnchen nach Südstaaten-Art
- Pulled-Pork-Sandwich
- Buffalo Chicken Wings
- Mac and Cheese
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen