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Tuna Melt (Thunfisch-Sandwich mit geschmolzenem Käse)
Der Tuna Melt ist das Lieblingssandwich der amerikanischen Diners: cremiger Thunfischsalat, geschmolzener Cheddar, in Butter goldbraun gebratenes Brot. Ideal zur Verwertung von übrigem Thunfischsalat. In 20 Minuten fertig.
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mayonnaise, Joghurt, Sellerie, Essiggurke, Zitronensaft, Senf und Pfeffer zugeben. Gut vermengen.
- Eine Seite der Brotscheiben mit Butter bestreichen.
- Zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen. Jeweils 1 Scheibe Käse, die Hälfte der Thunfischmischung, Tomatenscheiben und eine zweite Scheibe Käse darauflegen.
- Die anderen zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben daraufsetzen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Vorsichtig wenden und weitere 3-4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
- Halbiert sofort servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Butter die Außenseite des Brots gut, dann wird es knusprig.
- Statt Cheddar passen Gruyère oder Mozzarella.
- Tupfe den Thunfisch gut ab.
- Im Ofen lässt es sich auch offen überbacken.
Häufige Fragen
Im Umluftofen?
Ja, offen bei 200 °C, 6-8 Minuten.
Vorbereiten?
Die Thunfischmischung hält im Kühlschrank 2 Tage.
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