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Flan pâtissier sans pâte (Vanilleflan ohne Boden)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine 22-cm-Form buttern.
- 800 ml der Milch mit der Vanille aufkochen; die restlichen 200 ml mit den Eiern, der Speisestärke und dem Süßungsmittel glatt verquirlen.
- In die heiße Milch gießen und unter Rühren 2–3 Minuten zu einer dicken Creme kochen.
- In die Form streichen und 35–40 Minuten backen, bis die Oberseite braune Flecken hat.
- Nach dem Abkühlen mindestens 3 Stunden kühlen; hält sich 4 Tage.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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