ReceptnaptárRezepte › Französisch › Abendessen
Gratin de poireaux au jambon (Lauch im Schinkenmantel mit Béchamel)
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern
Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen; den Lauch 10 Minuten in Salzwasser kochen und gut abtropfen lassen.
- Für die Béchamel das Mehl 1 Minute in der Butter anschwitzen, die Milch einrühren, dickkochen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
- Jedes Lauchstück in Schinken wickeln und nebeneinander in eine feuerfeste Form legen.
- Mit der Béchamel begießen und mit Käse und Pfeffer bestreuen.
- 20–25 Minuten backen, bis es goldbraun ist; in Portionen verpackt hält es sich 3 Tage; in der Mikrowelle in 1,5–2 Minuten durchwärmen (oder kalt essen).
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Ähnliche Rezepte
- Blumenkohl überbacken · Deutsch
- Endives au jambon gratinées (Chicorée im Schinkenmantel, überbacken) · Französisch
- Kartoffelgratin · Deutsch
- Croquetas de jamón (Schinkenkroketten) · Spanisch-Portugiesisch
- Parmentier de poisson (Fisch-Kartoffelpüree-Auflauf) · Französisch
- Moussaka · Griechisch
Weitere französische Ideen
- Ratatouille (Gemüseeintopf)
- Coq au vin (Hahn in Rotwein geschmort)
- Bœuf bourguignon (Burgunder Rindfleischragout)
- Soupe à l'oignon (französische Zwiebelsuppe)
- Quiche Lorraine (lothringische Tarte)
- Bouillabaisse (Marseiller Fischsuppe)
- Cassoulet (Bohnen-Fleisch-Eintopf aus Toulouse)
- Confit de canard (Entenkeulen-Confit)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen