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Tielle sétoise (Tomaten-Tintenfisch-Pastete aus Sète)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl weich dünsten, den Octopus zugeben und ein paar Minuten braten.
- Die Tomatensoße und den Chili zugeben und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten kochen, bis es eindickt.
- Die Hälfte des Teigs in eine Pieform ausrollen, die Füllung einfüllen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- Die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen.
- Bei 200 °C 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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