ReceptnaptárEierlikörkuchen
Der Eierlikörkuchen ist ein einfacher, typischer Kuchen der deutschen Kaffeetafel am Sonntag: ein weicher, buttriger Gugelhupf mit Eierlikör. Er steht in fast jedem Omas-Rezeptbuch. Schnell gemacht und tagelang saftig.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen; den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unter die Masse rühren.
- In die Form füllen.
- 55–60 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestäuben.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Der Eierlikör gibt Feuchtigkeit und Geschmack.
- Mit Schokoladenglasur ebenfalls köstlich.
Häufige Fragen
Was ist Eierlikör?
Eine cremige Spirituose aus Eigelb, Zucker und Alkohol.
Geht es ohne Eierlikör?
Mit Milch und Vanille, aber der Geschmack ist anders.
Ähnliche Rezepte
- Schneller Biskuit · Ungarisch
- Edith-Biskuit · Ungarisch
- Wasserbiskuit · Ungarisch
- Marmorkuchen · Deutsch
- Dobostorte · Ungarisch
- Pan de Muerto (Totentag-Süßgebäck) · Mexikanisch
Weitere deutsche Ideen
- Germknödel
- Buchteln
- Versunkener Apfelkuchen
- Himbeer-Sahne-Torte
- Erdbeerkuchen mit Tortenguss
- Mandarinen-Schmand-Kuchen
- Russischer Zupfkuchen
- Eierschecke
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen