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Bougatsa mit Vanillecreme
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen.
- Den Grieß nach und nach einrühren und unter ständigem Rühren zu einer Creme eindicken.
- Vom Herd nehmen, die verquirlten Eier und die Vanille einrühren und etwas abkühlen lassen.
- 4-5 Filoblätter in eine gebutterte Backform legen und jedes mit Butter bepinseln.
- Die Grießcreme darauf verteilen, dann die restlichen Filoblätter darauflegen, ebenfalls gebuttert.
- Bei 180 °C 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Lauwarm servieren, mit Puderzucker und Zimt bestäubt.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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