ReceptnaptárGriechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen ist ein Klassiker griechischer Frühstücke und Cafés: drei Zutaten, kein Kochen, und doch ein rundes Ganzes. Es hängt von der Qualität der Zutaten ab, deshalb lohnt sich dicker Vollmilchjoghurt und guter Honig.
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Joghurt in eine Schüssel oder ein Glas löffeln.
- Mit dem Honig beträufeln.
- Mit den zerdrückten Walnüssen bestreuen und, wenn vorhanden, mit frischem Obst garnieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Verwenden Sie dicken griechischen Joghurt mit vollem Fettgehalt — die Light-Version ist wässrig und saurer.
- Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne 2-3 Minuten rösten, dann werden sie aromatischer und knuspriger.
- Mit Thymianhonig ist es am echtesten; wenn Sie keinen haben, nehmen Sie Blütenhonig.
- Den Honig vor dem Servieren nicht in den Joghurt einrühren, sondern auf der Oberfläche herunterlaufen lassen.
Häufige Fragen
Wodurch lässt sich griechischer Joghurt ersetzen?
Durch abgetropften, dicken Naturjoghurt oder eine Mischung aus Sauerrahm und Joghurt; ist er zu dünn, einige Stunden in einem Küchentuch abtropfen lassen.
Lässt es sich vorbereiten?
Joghurt und Nüsse ja, aber Honig und Nüsse erst unmittelbar vor dem Servieren daraufgeben.
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