Loukoumades (Honig-Krapfenbällchen)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser aktivieren.
2. Das Mehl und Salz zugeben und zu einem flüssigen Teig verrühren, etwas dicker als Pfannkuchenteig.
3. Zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er blubbert. ⏱ Timer: 1 Std
4. Mit einem Löffel oder nassen Händen kleine Teigkugeln in reichlich heißes Öl (etwa 180 °C) geben.
5. Goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Noch warm großzügig mit Honig beträufeln und mit Zimt und zerdrückten Walnüssen bestreuen.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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