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Dolmades (gefüllte Weinblätter)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Zwiebel im Olivenöl glasig dünsten, den Reis zugeben und ein paar Minuten anbraten.
- Vom Herd nehmen, den gehackten Dill und die Minze einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Etwas Füllung in die Mitte jedes Weinblatts geben, die Seiten einschlagen und fest aufrollen.
- Ein paar Weinblätter auf den Boden eines Topfes legen und die Röllchen dicht nebeneinander darauf anordnen.
- Mit dem Zitronensaft und genug Wasser zum Bedecken aufgießen und mit einem Teller beschweren.
- Zugedeckt bei niedriger Hitze 40-45 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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