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Lammrippchen mit Knoblauch, Honig und Joghurt (Costela de carneiro com alho, mel e iogurte)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das überschüssige Fett von den Lammrippchen entfernen und in eine Auflaufform legen.
- Den Knoblauch, den Honig, den Joghurt und den Pfeffer vermischen.
- Die Mischung über das Fleisch gießen und 8 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
- Auf einem mittelheißen Grill oder in einer Grillpfanne etwa 3 Minuten pro Seite grillen, dabei mit der Marinade bestreichen.
- Sofort heiß servieren.
Quelle: Wikibooks – Livro de receitas – Costela de carneiro com alho, mel e iogurte (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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