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Prasorizo (Lauch-Reis mit Zitrone)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Zwiebel und den Lauch in der Hälfte des Olivenöls 8-10 Minuten weich dünsten.
- Die Karotte und das Tomatenmark zugeben, dann den Reis und 1-2 Minuten schwenken.
- 600 ml kochendes Wasser zugießen, würzen und zugedeckt 18-20 Minuten köcheln.
- Den Zitronensaft, das restliche Öl und die Kräuter einrühren.
- Mit Feta oder Joghurt servieren; hält 3 Tage in einer Dose; mit einem Löffel Wasser beträufeln und abgedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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