ReceptnaptárAnonymes Teegebäck
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Zucker mit dem Ei, dem Zimt und den Gewürznelken schaumig rühren.
- Die gemahlenen Haselnüsse oder Mandeln zugeben und mit dem Mehl auf dem Brett verkneten.
- Zwei Finger dick ausrollen, in gleiche Schnitten schneiden.
- Auf ein gefettetes Blech legen, bei 180 °C goldbraun backen.
- Mit aufgekochtem Zuckerwasser mit einem Pinsel bestreichen.
- Zurück in den Ofen stellen, damit die Zuckerglasur antrocknet.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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