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Aprikosenmarmelade-Mandel-Konfekt

Zeit: 1 Stundeca. 20-25 Stückca. 90 kcal / Portion (geschätzt)ca. 1 g Eiweiß / Portion
Aprikosenmarmelade-Mandel-Konfekt (Illustration) In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zutaten

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

  1. Die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker, dem Zitronensaft und so viel Aprikosenmarmelade verarbeiten, dass ein fester, formbarer Teig entsteht.
  2. Aus dem Teig kleine, beliebig geformte Stücke formen und auf einen Zahnstocher oder dünnen Spieß stecken.
  3. Jedes Stück in die geschmolzene Schokolade tauchen.
  4. Nach Belieben auch in Kristallzucker wälzen.
  5. Auf einem Gitter trocknen lassen, bis der Überzug fest ist.

Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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