ReceptnaptárRezepte › Italienisch › Dessert
Torta caprese light (mehlfreie Schokoladen-Mandeltorte mit weniger Zucker)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen und eine 22 cm Form mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade mit der Butter über Dampf oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Das Eigelb mit der Hälfte des Süßungsmittels schaumig schlagen, Schokolade, Mandeln und Kakao zugeben.
- Das Eiweiß mit dem Salz und dem restlichen Süßungsmittel steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- 30-35 Minuten backen (die Mitte sollte leicht feucht bleiben); nach dem Abkühlen aufschneiden, hält sich 5 Tage.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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