ReceptnaptárDattel-Torte
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren.
- Die Mandeln, die fein gehackten Datteln und die Semmelbrösel hinzufügen, gut verrühren.
- Das Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unter die Masse heben.
- In einer gefetteten, bemehlten Tortenform backen.
- Nach dem Auskühlen den Rand der Torte mit entsteinten Datteln dekorieren.
- Das Ganze mit geschmolzener Schokolade übergießen, sodass der Guss auch die Datteln bedeckt.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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