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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Eier mit dem Zucker eine halbe Stunde lang rasch schaumig schlagen.
- Langsam das Mehl und das Backpulver zugeben.
- In eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen und backen (ca. 180 °C, 20 Minuten).
- Nach dem Auskühlen in dünne Scheiben schneiden.
- Die Scheiben dünn mit Eiweiß bestreichen, mit den fein gehackten Mandeln bestreuen.
- Bei niedriger Hitze zurück in den Ofen geben und trocknen lassen.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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