ReceptnaptárKörözött (gewürzter Schafstopfen-Aufstrich)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Schafstopfen und die Butter in einer Schüssel mit einem Löffel gründlich zerdrücken, bis es cremig ist.
- Paprikapulver, geriebene Zwiebel und Kümmel dazugeben.
- Nach Geschmack salzen und gut vermischen.
- Ist es zu dick, mit etwas Sauerrahm geschmeidiger machen.
- Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bevor serviert wird, damit sich die Aromen verbinden.
- Mit Brot oder Brötchen servieren.
Grundlage: A jó házikonyha (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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