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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Zucker, gemahlene Haselnüsse, die 3 ganzen Eier und das 1 Eiweiß eine halbe Stunde rühren.
- Die Schokolade so weit erwärmen, dass sie sich in Würfel schneiden lässt, dann wieder abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Schokoladenwürfel, die kandierte Zitronenschale und die Semmelbrösel unter den Teig mischen.
- In eine mit Papier ausgelegte, gefettete Form gießen und goldbraun backen.
- Nach dem Abkühlen in Schnitten schneiden.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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