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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Mehl, Butter, Zucker, Mandeln und Ei verkneten, zwei Messer dick ausrollen, auf dem Blech backen.
- Nach dem Backen dünn mit Himbeermarmelade bestreichen.
- Walnüsse, Zucker, Eiweiß und geriebene Schokolade über Dampf unter ständigem Rühren zu einer braunen, zähen Masse verkochen.
- Die fertige Masse auf den Teig streichen und im Ofen langsam trocknen lassen.
- Wenn halb abgekühlt, in Würfel schneiden.
Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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