Gefüllte Oblaten nach Gerbeaud-Art

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Butter, Zucker und die geschmolzene, lauwarme Schokolade gründlich verrühren.
2. Die grob gehackten Haselnüsse untermischen.
3. Die Masse ca. 1,5 cm dick auf eine Oblate streichen und mit einer zweiten Oblate bedecken - so alle Oblatenpaare füllen.
4. Im Kühlschrank fest werden lassen.
5. In Schnitten schneiden; zum Servieren mit kandierten Früchten garnieren.

Grundlage: Malatinszky Fanny szakácskönyve (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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