ReceptnaptárSchokoladensalami (Schokoladnaja Kolbaska)
Schokoladensalami ist eine Süßigkeit ohne Backen aus der Sowjetzeit, die an eine Salami erinnert und aus einer Mischung aus Keksen, Kakao und Butter geformt wird. Sie ist schnell aus wenigen Zutaten gemacht. Bei Kindern und zum Tee gleichermaßen beliebt.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Kekse in grobe Stücke brechen (nicht zu Staub).
- Butter mit Zucker, Kakao und Milch in einem kleinen Topf schmelzen und glatt rühren.
- Nüsse, Rum und Keksstücke zugeben und gut vermischen.
- Die Masse auf Backpapier zu einer Salami von etwa 5 cm Dicke formen und fest einwickeln.
- Mindestens 3 Stunden kühlen.
- Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Die Kekse nicht zu Staub zerbröseln; die Stücke geben die Textur.
- Die Masse lauwarm formen.
- Gekühlt ist sie fest und schneidbar.
Häufige Fragen
Kann man sie einfrieren?
Ja, 2 Monate.
Was lässt sich variieren?
Trockenfrüchte, kandierte Orangenschale, Kokos.
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