ReceptnaptárChicken Pulao (würziger Hähnchenreis aus einem Topf)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die ganzen Gewürze 30 Sekunden im Öl braten, die Zwiebel zugeben und goldbraun braten.
- Den Knoblauch, den Ingwer und das Hähnchen zugeben und 5 Minuten braten; den Joghurt und das Garam Masala einrühren und 5 Minuten kochen.
- Den abgetropften Reis zugeben, sanft umrühren, das kochende Wasser hineingießen und würzen.
- Zugedeckt bei sehr niedriger Hitze 15 Minuten kochen, dann mit Deckel 10 Minuten ruhen lassen.
- Mit Minze bestreuen; es hält sich 3 Tage in einer Box; mit einem Löffel Wasser besprenkeln und zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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