ReceptnaptárSabut Masoor Dal (ganze braune Linsen auf indische Art)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Linsen waschen und in 1,2 Litern Wasser mit dem Kurkuma 30-35 Minuten weich kochen.
- Inzwischen den Kreuzkümmel im Öl braten, die Zwiebel zugeben und goldbraun braten.
- Den Knoblauch, den Ingwer, die Chili und die Tomaten zugeben und 8 Minuten kochen.
- Die gewürzte Basis in die Linsen einrühren, würzen, das Garam Masala zugeben und 5-10 Minuten kochen, bis es cremig ist.
- Mit Koriander und Reis servieren; es hält sich 4-5 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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