ReceptnaptárRotes-Linsen-Kartoffel-Tomaten-Curry
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- In einem großen Topf die Linsen mit dem Wasser, dem Salz und dem Lorbeerblatt zum Kochen aufsetzen.
- In einer großen Pfanne die Kartoffeln mit dem Kurkuma, dem Cayennepfeffer und dem Öl wenden und 5-10 Minuten braten.
- Die Kartoffeln zusammen mit den Tomaten, der Butter, dem Garam Masala und dem Honig zu den Linsen geben.
- Etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Lentil, Potato, and Tomato Curry (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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