Calzone (gefüllte Pizza mit Ricotta und Schinken)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Ricotta, Mozzarella, Fleisch und Oregano mischen.
3. Den Teig vierteln und jedes Stück zwischen zwei Lagen Backpapier dünn ausrollen.
4. Die Füllung in die Mitte jedes Teigkreises löffeln, die Ränder feuchten, zur Hälfte zusammenklappen und mit einer Gabel fest verschließen.
5. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. ⏱ Timer: 12 Min
6. Mit Tomatensauce servieren.

Quelle: Wikibooks Cookbook – Calzone (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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