Kare Raisu (japanischer Curry-Reis)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Das Fleisch und die Zwiebel 5 Minuten in Öl in einem Topf anbraten. ⏱ Timer: 5 Min
2. Karotten und Kartoffeln dazugeben, das Wasser dazugießen und zugedeckt 20 Minuten köcheln (den Schaum abschöpfen). ⏱ Timer: 20 Min
3. Vom Herd nehmen, den Curry-Roux hineinbrechen und einrühren, bis er sich auflöst; den geriebenen Apfel dazugeben.
4. Bei niedriger Hitze unter Rühren 10 Minuten köcheln, bis es dick ist; währenddessen den Reis kochen. ⏱ Timer: 10 Min
5. Mit Reis servieren; hält sich 4 Tage in einer Box; mit einem Löffel Wasser bestreuen und zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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