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Atole de Avena (gewürzter Zimt-Haferbrei mit Maismehl)

Zeit: 15 Min.2 Portionenca. 360 kcal / Portion (geschätzt)ca. 14 g Eiweiß / Portion
Atole de Avena (gewürzter Zimt-Haferbrei mit Maismehl) (Illustration) In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zutaten

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

  1. Das Maismehl mit etwas kalter Milch glattrühren, damit es nicht klumpt.
  2. Die restliche Milch mit der Zimtstange und den Haferflocken aufkochen, dann die Hitze reduzieren.
  3. Die Maismehlmischung einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis der Brei eindickt (5–6 Minuten).
  4. Den Zucker zugeben, rühren und bei Bedarf 1–2 weitere Minuten kochen.
  5. Die Zimtstange entfernen und in warmen Tassen servieren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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