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Überbackenes Hühnchen mit Blumenkohl (frango com couve-flor)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Hühnchen mit seinem Kochsaft in einen Topf geben und erwärmen.
- Die aufgelöste Speisestärke einrühren und weiterrühren, bis die Sauce eindickt.
- Den Blumenkohl in Röschen teilen, den Stiel abschneiden und zur Seite stellen.
- Den Frischkäse mit der Sahne vermischen.
- Das Hühnchen, die Blumenkohlröschen, die Paprikastreifen und die Frischkäse-Sahne-Mischung sanft vermischen.
- In eine gefettete Auflaufform füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Quelle: Wikibooks – Livro de receitas – Frango com couve-flor (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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