ReceptnaptárHuevos revueltos picantes del suroeste
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Bate los huevos con la leche en un bol grande.
- Funde la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y fríe la cebolla, el chile y el pimiento verde durante 2-4 minutos.
- Vierte los huevos y espera 30 segundos a un minuto hasta que empiecen a cuajar.
- Remueve, raspando el fondo de la sartén con una espátula, hasta que los huevos estén casi cuajados pero aún cremosos.
- Retira del fuego (el calor residual sigue cocinándolos), sazona y sirve con salsa picante.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Southwestern Scramble (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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