Tortilla Denver con jamón y pimientos

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Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

1. Funde la mantequilla en una sartén grande.
2. Fríe la cebolla, los pimientos, el jamón y el bacon hasta que la cebolla esté translúcida.
3. En un bol pequeño, bate los huevos con la sal, la pimienta y la salsa picante si la usas.
4. Vierte despacio en la sartén y mezcla con las verduras.
5. Cocina hasta que esté ligeramente dorada por debajo, luego dale la vuelta y dora el otro lado.

Fuente: Wikibooks Cookbook – Denver Omelet (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.

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