ReceptnaptárGachas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano
Las gachas de avena con crema de cacahuete y plátano son la versión de desayuno de la clásica pareja estadounidense «peanut butter and banana». La crema de cacahuete aporta proteína y grasas saludables, la avena hidratos de carbono de absorción lenta, y el desayuno sacia durante mucho tiempo.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Ponemos en un cazo los copos de avena con el agua y la pizca de sal, llevamos a ebullición y cocinamos a fuego bajo 5–7 minutos, removiendo con frecuencia.
- Añadimos la leche y cocinamos otros 2–3 minutos, hasta que quede cremoso.
- Aplastamos con un tenedor la mitad del plátano, lo incorporamos a la avena y retiramos del fuego.
- Mezclamos la mayor parte de la crema de cacahuete, la miel y la canela hasta que quede sedoso.
- Cortamos en rodajas el resto del plátano.
- Lo repartimos en dos cuencos y ponemos encima las rodajas de plátano, el resto de la crema de cacahuete y los cacahuetes tostados.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Peanut Butter Banana Oatmeal (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
Consejos
- Cocina la mitad del plátano en las gachas y pon el resto encima: así las gachas son dulces y el topping, fresco y firme.
- Incorpora la crema de cacahuete después de la cocción, para que no se deshaga del todo y conserve su aroma.
- La avena instantánea es más rápida, pero más blanda; la de grano grande es más masticable y más sustanciosa.
- Cocinadas con antelación, aguantan 3 días en la nevera y, recalentadas con un poco de leche, están como recién hechas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer en el microondas?
Sí: cuece la avena y el líquido en un bol grande 2–3 minutos, removiendo una vez a mitad.
¿Puede ser vegano?
Sí, con bebida vegetal y sirope de arce.
Recetas parecidas
- Gachas de avena con fruta y miel · Húngara
- Haferpfannkuchen (tortitas de avena con manzana y canela) · Alemana
- Gachas de avena al estilo polaco con frutos del bosque · Polaca
- Avena de kéfir de la noche anterior con miel y fruta (kefir owsiany) · Polaca
- Apfel-Zimt-Haferbrei (gachas de avena con manzana y canela) · Alemana
- Atole de avena (bebida caliente de avena, maíz y canela) · Mexicana
Más ideas de americana
- Tortitas americanas de suero de mantequilla
- Tortitas americanas de arándanos
- Tortitas de plátano y nueces
- Torrijas con sirope de arce
- Gachas de avena con manzana y canela
- Muffins de huevo con jamón y queso para el desayuno
- Muffins de huevo con bacon
- Burrito tex-mex para el desayuno
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies