ReceptnaptárTuna melt (sándwich de atún con queso fundido)
El tuna melt es el sándwich favorito de los diners estadounidenses: cremosa ensalada de atún, cheddar fundido y pan dorado con mantequilla. También es ideal para aprovechar ensalada de atún sobrante. Está listo en 20 minutos.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Desmenuzamos el atún con un tenedor en un bol. Añadimos la mayonesa, el yogur, el apio, el pepinillo, el zumo de limón, la mostaza y la pimienta. Mezclamos bien.
- Untamos con mantequilla una cara de las rebanadas de pan.
- Ponemos dos rebanadas en la sartén con la cara untada hacia abajo. Sobre cada una colocamos 1 loncha de queso, la mitad de la mezcla de atún, rodajas de tomate y otra loncha de queso.
- Cubrimos con las otras dos rebanadas con la cara untada hacia arriba. Cocinamos a fuego medio-bajo 3-4 minutos, hasta que la base esté dorada.
- Le damos la vuelta con cuidado y cocinamos otros 3-4 minutos hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente.
- Cortamos por la mitad y servimos enseguida.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Unta bien el exterior del pan para que quede crujiente.
- En lugar de cheddar sirven también Gruyère o mozzarella.
- Escurre bien el atún.
- También se puede fundir como sándwich abierto en el horno.
Preguntas frecuentes
¿En la freidora de aire?
Sí, abierto a 200 °C durante 6-8 minutos.
¿Se puede preparar con antelación?
La mezcla de atún sí, 2 días en la nevera.
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