ReceptnaptárSalteado de pollo con cacahuete, apio y champiñones
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fundimos la mantequilla en un wok o sartén y saltamos el apio y la cebolla.
- Añadimos el pollo y los champiñones y removemos a fuego más bajo 5 minutos.
- En un bol aparte, mezclamos la maicena con la salsa de soja y el caldo hasta que quede fino, lo vertemos poco a poco en el wok y cocinamos 5 minutos hasta que espese.
- Incorporamos los cacahuetes.
- Servimos sobre arroz caliente.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Peanut Chicken Stir-Fry (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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