ReceptnaptárGa li ji (curry de pollo chino con patata y zanahoria)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Freímos la cebolla en el aceite 3 minutos, añadimos el pollo y lo freímos hasta que se vuelva blanco.
- Espolvoreamos con el curry en polvo y freímos 30 segundos.
- Añadimos las patatas, las zanahorias y 500 ml de agua y cocinamos tapado 20 minutos.
- Añadimos la leche de coco, la salsa de soja y el azúcar, sazonamos y cocinamos sin tapar 5 minutos hasta que espese.
- Servimos con arroz; se conserva 4 días en un recipiente; recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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