ReceptnaptárCerdo cocinado dos veces
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Hervimos la panceta entera en agua hasta que esté tierna (unos 25-30 minutos), y una vez fría la cortamos en láminas muy finas.
- Freímos las láminas en aceite en un wok caliente hasta que queden crujientes y las sacamos.
- En el mismo wok, freímos el ajo, la pasta de guindilla con alubias y la salsa de judías negras.
- Devolvemos la carne, añadimos el puerro o el pimiento, sazonamos con salsa de soja y mezclamos juntos.
- Servimos con arroz.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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