ReceptnaptárCroque au chèvre et miel (croque de queso de cabra y miel)
El croque au chèvre et miel es una variante del croque-monsieur francés que equilibra la acidez del queso de cabra con la dulzura de la miel. Sencillo y listo en 20 minutos, es ideal para comer, cenar o como bocado para acompañar vino. El tomillo y las nueces aportan aroma y textura crujiente.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Untamos finamente de mostaza una cara de cada rebanada.
- Sobre cuatro rebanadas colocamos las lonchas de queso de cabra, espolvoreamos con tomillo y nueces, y rociamos con 1 cucharada de miel.
- Tapamos con las otras rebanadas y untamos la parte exterior con mantequilla.
- En una sartén a fuego medio o en una sandwichera cocinamos cada lado 3-4 minutos, hasta que estén dorados y el queso fundido.
- Cortamos por la mitad, rociamos con la miel restante y servimos con tomillo fresco y rúcula.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Corta el queso de cabra en rodajas de un rulo.
- La mostaza aporta frescura.
- Cocina a fuego bajo para que el queso se derrita.
- En el horno a 200 °C bastan 8-10 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Con otro queso?
Con mozzarella, brie o camembert.
¿Se puede preparar con antelación?
Montado, 2 horas en la nevera; unta con mantequilla justo antes de cocinar.
Recetas parecidas
- Tartine de chèvre chaud au miel (tartine caliente de queso de cabra y miel) · Francesa
- Tartine con queso de cabra y miel · Francesa
- Omelette au chèvre et miel (tortilla de queso de cabra y miel) · Francesa
- El desayuno de la abuela · Griega
- Popara - desayuno serbio de pan · Eslava del sur
- Halloumi frito con miel · Griega
Más ideas de francesa
- Salade lyonnaise (ensalada de escarola con bacon y huevo escalfado)
- Salade de chèvre chaud (ensalada con queso de cabra caliente)
- Salade landaise (con magret de pato y foie gras)
- Salade piémontaise (ensalada de patata, jamón y mayonesa)
- Salade de lentilles au chèvre (ensalada de lentejas con queso de cabra)
- Salade de betteraves au chèvre (ensalada de remolacha con queso de cabra)
- Salade d'endives aux noix et roquefort (ensalada de endivias con nueces y roquefort)
- Salade de haricots verts à l'échalote (ensalada de judías verdes con chalota)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies