ReceptnaptárPâté en croûte (paté horneado en hojaldre)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la carne picada con el pollo en dados, los pistachos y los condimentos.
- Forramos un molde alargado o una terrina con la masa y la rellenamos con la carne.
- Cubrimos con el resto de la masa, sellamos bien los bordes y pintamos la superficie con huevo.
- Horneamos a 180 °C durante 1-1,25 horas hasta que la masa esté dorada.
- Dejamos enfriar por completo y reposar en la nevera toda la noche antes de cortar.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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