ReceptnaptárPoulet au cidre (pollo con sidra y champiñones)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Sazonamos el pollo y lo doramos por todos los lados en la mitad de la mantequilla y el aceite; lo retiramos.
- En la misma sartén, pochamos la cebolla, añadimos los champiñones con el resto de la mantequilla y freímos 5 minutos.
- Vertemos la sidra, devolvemos el pollo y cocinamos tapado a fuego lento 25 minutos.
- Añadimos la nata y la mostaza y hervimos sin tapar 5 minutos hasta que la salsa espese un poco.
- Servimos con arroz o patatas; se conserva 3 días en un recipiente; se recalienta tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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