ReceptnaptárTarte aux poireaux (tarta de puerro)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocinamos los puerros con suavidad en la mantequilla, tapados, a fuego bajo durante 15 minutos hasta que estén blandos pero sin dorarse.
- Forramos un molde de tarta con la masa y la pinchamos.
- Mezclamos los huevos con la nata, la leche y la nuez moscada y añadimos la mitad del queso.
- Esparcimos los puerros sobre la masa, vertemos encima la mezcla de huevo y espolvoreamos con el resto del queso.
- Horneamos a 180 °C durante 30-35 minutos hasta que haya cuajado y esté dorada.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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