Cakes (pastitas de té con bicarbonato)

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Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

1. Batir bien la mantequilla con el azúcar vainillado, añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo hasta que esté bien esponjoso.
2. Añadir la nata agria, el bicarbonato y la harina.
3. Trabajar bien sobre una tabla y estirar fina.
4. Marcar un dibujo con un rallador y cortar con un cortapastas.
5. No hace falta engrasar la bandeja. Hornear hasta que tome un color marrón claro (unos 190 °C, 12-15 min). ⏱ Temporizador: 12 min
6. También se puede preparar con la mitad de las cantidades.

Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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