ReceptnaptárRebanada de chocolate de otra manera
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos el chocolate ablandado con la mantequilla durante media hora.
- Incorporamos las yemas, el azúcar, la harina fina, las claras montadas y el zumo de limón.
- Vertemos en una bandeja forrada con papel y engrasada con mantequilla, con el grosor de un dedo.
- Horneamos a fuego lento.
- Cuando esté completamente frío, bañamos con la cobertura de chocolate y espolvoreamos con el pistacho picado.
- Cuando la cobertura haya endurecido un poco, cortamos en rebanadas.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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