ReceptnaptárTarta de dátiles
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos el azúcar con las yemas hasta que esponje.
- Añadimos la almendra, los dátiles picados finos y el pan rallado, mezclamos bien.
- Batimos las claras a punto de nieve firme, y las incorporamos con cuidado a la masa.
- Horneamos en un molde untado con mantequilla y enharinado.
- Una vez fría, decoramos el borde con dátiles deshuesados.
- Cubrimos todo con chocolate derretido, de forma que el glaseado cubra también los dátiles.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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