ReceptnaptárKuglice od urmi i oraha (bolitas de dátil, nuez y cacao)
Estas bolitas de dátiles, nueces y cacao no necesitan horno ni azúcar añadido: el dulzor lo aportan los dátiles, la consistencia las nueces y los copos de avena, y el frescor la ralladura de naranja. Con quince minutos de trabajo salen 18 bocados que aguantan una semana en la nevera y se llevan fácilmente de merienda o de viaje.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Dejamos los dátiles en remojo en agua caliente durante 5 minutos y los escurrimos.
- En un procesador, trituramos las nueces, la avena, el cacao, la ralladura de naranja y la sal hasta obtener una textura de migas.
- Añadimos los dátiles y trituramos hasta que quede una masa pegajosa.
- Formamos 18 bolitas y las rebozamos en coco.
- Las llevamos 30 minutos a la nevera; se conservan 1 semana en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Los dátiles blandos, de tipo medjool, no necesitan remojo. Con los dátiles más duros y secos, en cambio, no te saltes este paso, o la masa quedará desmigajada.
- Si la masa está demasiado pegajosa, añade otra cucharada de copos de avena; si está demasiado seca, unas gotas de agua.
- Es más fácil darles forma con las manos mojadas. Las bolitas se endurecen en la nevera, así que no te saltes los 30 minutos de reposo después de rebozarlas en coco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conservan?
1 semana en la nevera, en un recipiente cerrado. En el congelador aguantan 2 meses y se descongelan en pocos minutos.
¿Este dulce es vegano?
Sí, no lleva ingredientes de origen animal. Para personas sensibles al gluten, prepáralo con copos de avena etiquetados sin gluten.
Recetas parecidas
- Bolitas de avena, nueces y miel sin horno · Húngara
- Ladoo de dátiles y frutos secos (sin azúcar añadido) · India
- Pan de higo · Española y portuguesa
- Tarta de dátiles · Húngara
- Sika psita me meli (higos asados con miel y tomillo, con yogur) · Griega
- Tartufini di ricotta e cacao (trufas de ricotta y cacao) · Italiana
Más ideas de eslava del sur
- Rogač kolač (bizcocho de bandeja de harina de algarroba y cacao)
- Orasnice light (galletas de merengue y nueces con menos azúcar)
- Medenjaci fit (galletas integrales de miel y especias)
- Krempita light (milhojas de vainilla más ligero)
- Sutlijaš light (arroz con leche y canela con poco azúcar)
- Pita s višnjama (pastel de filo de guindas con avena)
- Kiselo mlyako s med i orehi (yogur búlgaro con miel y nueces)
- Pečene kruške s orasima (peras asadas con nueces y miel)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies