ReceptnaptárRosquillas de té de Füred
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Desmenuzar bien la harina, los 3 huevos, la manteca, el azúcar y la sal, y amasar hasta obtener una masa firme, más dura que la de strudel.
- Formar rosquillas con la masa.
- Hervirlas en agua hasta que suban a la superficie, retirarlas con espumadera y enjuagarlas con agua fría.
- Mezclar la yema con la nata agria y una pizca de sal, y pincelar las rosquillas.
- Colocar en bandeja engrasada con manteca, hornear a 190 °C hasta que doren, unos 15-18 min.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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