ReceptnaptárKörözött (crema de queso de oveja especiada)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Machacamos bien el requesón de oveja y la mantequilla en un bol con una cuchara hasta obtener una crema.
- Añadimos el pimentón, la cebolla rallada y la alcaravea.
- Sazonamos con sal al gusto y mezclamos bien.
- Si queda demasiado espeso, lo aligeramos con un poco de nata agria.
- Dejamos reposar en la nevera al menos 15 minutos antes de servir para que se mezclen los sabores.
- Servimos con pan o panecillos.
Basada en: A jó házikonyha (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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