ReceptnaptárPastas de Merano
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Amasamos la harina, la mantequilla, el azúcar, el chocolate rallado y la yema de huevo.
- Formamos pequeñas piezas y horneamos.
- Para el marco blanco, machacamos la almendra molida, el azúcar y la clara en un mortero (o en el robot de cocina) hasta que quede suave como mantequilla.
- Con una manga pastelera formamos un borde con esta mezcla alrededor de cada pieza horneada y fría.
- Ponemos mermelada al gusto en el centro.
- Espolvoreamos con azúcar en cristales y secamos ligeramente en el horno a temperatura suave.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Recetas parecidas
- Rosquillas de vainilla · Húngara
- Pudin marroquí (Vesubio) · Húngara
- Estrella de Garamszeg · Húngara
- Almohaditas de almendra · Húngara
- Bethmännchen (bolitas de mazapán de Fráncfort con almendras) · Alemana
- Mandelhörnchen (cuernitos de almendra bañados en chocolate) · Alemana
Más ideas de húngara
- Bolitas del diablo
- Bolitas japonesas
- Capricho de dama
- Pan de miel
- Pan de especias de otra manera
- Rebanada de miel
- Fino pan de miel
- Pan de miel de harina integral
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies