ReceptnaptárBarritas de migas y almendra
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que espumen.
- Añadir la almendra molida y el pan rallado.
- Batir las claras a punto de nieve firme e incorporarlas con cuidado a la mezcla.
- Verter en una bandeja forrada con papel y engrasada con mantequilla, y alisar.
- Hornear y dejar enfriar.
- Cortar por la mitad, unir con mermelada y bañar con un glaseado de ron o limón.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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