ReceptnaptárTurrón blando (törökméz)
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos las claras con el azúcar al baño maría, sin dejar de batir, durante media hora, hasta obtener un merengue denso y brillante.
- Incorporamos la miel caliente y seguimos batiendo hasta que la mezcla espese bien.
- Añadimos las nueces o los pistachos y mezclamos bien.
- Extendemos la mezcla de manera uniforme sobre una oblea, cubrimos con la segunda oblea y presionamos ligeramente.
- Dejamos secar unos días a temperatura ambiente, y luego cortamos en porciones.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Recetas parecidas
- Salami de chocolate (shokoládnaya kolbaská) · Rusa
- Besos ingleses · Húngara
- Arcos de almendra · Húngara
- Madoletti · Húngara
- Besos de nuez · Húngara
- Turrón (nugat español de almendras) · Española y portuguesa
Más ideas de húngara
- Vasitos de crema de requesón, chocolate y plátano
- Bizcocho de yogur con crumble de ruibarbo
- Bizcocho ligero de yogur y limón (receta de taza)
- Bizcocho ligero de guindas con harina de avena
- Mákos guba aligerado (budín de pan con amapola) con leche de avena
- Kifli de vainilla bañado en chocolate
- Kifli de levadura con mermelada o relleno de nueces
- Pudin de panecillos
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies